Tofu

Variera veckan! Skapa dina egna smakäventyr med tofu. Så gott, nyttigt och användbart. Tofu är sprängladdat med näring. Först och främst har Kung Markattas Tofu en mycket hög proteinhalt. Vår naturella tofu med 78% sojabönor innehåller hela 18 g protein. Tofu är naturligt fettsnålt och 100 gram av vår tofu ger dig dessutom hela dagsbehovet av järn, ca 15 mg. Vi använder enbart ekologiska sojabönor av högsta kvalitet, samt den traditionella japanska nigarin (magnesiumklorid) som ystningsenzym för att vara säkra på att vi erbjuder en riktigt god tofu! Tofu är ett perfekt köttsubstitut, men du kan också använda tofu i exempelvis kakor. Lägg en tofuburgare på grillen, överraska gästerna med krispig friterad tofu med asiatisk touch eller briljera med en underbart lyxig chokladkaka med tofu.

Kung Markattas Tofu är ekologisk, GMO-fri, Fairtrade, klimatkompenserad samt KRAV- och Äkta Vara-märkt. Snacka om god mat!

Kung Markattas ekologiska tofu är perfekt att laga den riktigt goda maten med och ett utmärkt vegetariskt alternativ till kött. Här hittar du läckra tofurecept för alla tillfällen – en grön curry med marinerad tofu, hela familjens stroganoff, våffelmacka med tofufeta eller söndagens chiligryta. 

1. Tofu i asiatisk wok eller som friterade nuggets? Vänd ner tofukuber i Japansk soja, Sweet chili-sås, riven färsk ingefära och vitlök efter smak.
2. Till den grekiska salladen marineras tofun med fördel i en örtmarinad.
3. Tofu alla Italia? Marinera tofun i Olivolja, basilika och oregano.
4. Vill du ha viltsmak på tofun? Marinera den i Olivolja, rosmarin och timjan.
5. Bråttom? Det går alldeles utmärkt att marinera tofu i någon av Kung Markattas goda såser, till exempel Sweet chili, Barbeque eller Curry-mango.

Testa förslagsvis detta favoritrecept med krispig mandeltofu, picklade grönsaker, svart ris och chilisås! Mums!