1. Värm ugnen till 200 grader. Lägg in mandeln på en plåt och rosta ca 5 min, hacka grovt.
2. Rör smör och socker pösigt med elvisp och vispa sedan i äggen ett i taget. 
3. Tillsätt mjölet blandat med kakao, bakpulver och vaniljsocker (byt till degkrokar eller rör för hand).
4. Blanda i de grovhackade mandlarna.
5. Forma till en deg och dela i två delar, forma längder och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
6. Tryck ut längderna med fingrarna så de blir lite plattare.
7. Sätt in i nedre delen av ugnen och sänk till 175 grader. Grädda i ca 25-30 min.
8. Ta ut längderna och skär dem i lagom stora bitar. 
9. Lägg tillbaka skorporna på plåten, stäng av ugnen och låt dem torka tills ugnen är kall.

Inskickat av Alexandra Bengtsson i Malmö www.igottsallskap.com