Meny
Berikande broccolidaal för små

Berikande broccolidaal för små

Barnvänlig Indisk linsgryta. Röda linser, broccoli, kokosmjölk och härliga kryddor samsas i denna krämiga gryta. Lämplig att servera från sex månaders ålder.

Ingredienser

Så här gör du

  1. Värm lite olja i en medelstor kastrull och stek löken försiktigt. Den ska inte ta färg.
  2. När den har mjuknat tillsätt övriga ingredienser förutom citronjuicen.
  3. Koka upp allt och sänk därefter värmen.
  4. Låt gryta puttra på svag värme i ca 20 – 25 min, eller tills riset är genomkokt.
  5. Om det blir för torrt tillsätt extra vatten.
  6. Rör ner lite citronjuice och servera tillsammans med en klick tjock yoghurt.
  7. Om din bebis föredrar slätare mat mixa den med en stavmixer tills du har fått en bra konsistens.

Rätten går bra att frysa in.

Rätten är lämplig att servera från sex månaders ålder.

Kung Markatta Apa
Går bra att frysa in!

Receptet skapat av

Mat och näringslära har alltid varit min stora passion vid sidan om arkitektur. Uppväxt i Kalifornien lärde jag mig tidigt att uppskatta god och hälsosam mat baserat på färska och naturliga råvaror. Jag älskar att experimentera och upptäcka nya smaker i köket och min strävan är att på ett lustfyllt sätt utforska enkel, god och hälsosam kokkonst för stora och små.

Besök gärna lillamatderiven.blogspot.se