Meny
Bönröra med grillad paprika

Bönröra med grillad paprika

I den här röran samspelar paprikans fylliga smak tillsammans med bönornas lena krämighet.

Ingredienser

Till servering: Kung Markattas linfröbröd, avokado och gurktärningar

Så här gör du

  1. Häll alla ingredienser i en blender eller mixa med en stavmixer i en hög skål. Kör tills du får en slät massa.
  2. Bred en brödskiva med ett tjockt och generöst lager av röran och fördela avokadoskivor och gurktärningar ovanpå.
  3. Skär brödet på diagonalen två gånger så att du får fyra trianglar. Servera.
Kung Markatta Apa
Servera röran som en dipp tillsammans med ett berg av färggranna grönsaker!

Receptet skapat av

Mat och näringslära har alltid varit min stora passion vid sidan om arkitektur. Uppväxt i Kalifornien lärde jag mig tidigt att uppskatta god och hälsosam mat baserat på färska och naturliga råvaror. Jag älskar att experimentera och upptäcka nya smaker i köket och min strävan är att på ett lustfyllt sätt utforska enkel, god och hälsosam kokkonst för stora och små.

Besök gärna lillamatderiven.blogspot.se