Meny
Bönröra på picknicksmörgås

Bönröra på picknicksmörgås

Matsäcken är ju som bekant halva utflykten, då vill det till att den är bra. Ett riktigt smart drag är att breda bönröror på utflyktsbrödet. Det går snabbt att mixa ihop, är gott och så håller man sig mätt länge. En bra matsäcksdeal med andra ord.

Ingredienser

Så här gör du

  1. Mixa bönor med havregrädde till en slät röra.
  2. Rör ner saft från citron och smaka av med salt och peppar.
  3. Bred röran på linfröbrödet, varva med tunt skivad rödlök och rejält med grovhackad bladpersilja, toppa med en brödskiva.

Receptet skapat av

Jag är en nutritionist/näringsfysiolog som brinner för matlagning. Gillar farmors klassiska recept såväl som att hitta på nya egna. Hjärtat klappar lite extra för mat som går att hämta alldeles gratis i naturen.

Besök gärna www.pickipicki.se