Meny
Den goda linssoppan
  • Huvudrätt , Soppor
  • 15 min
  • 4 portioner

Den goda linssoppan

Med kokosmjölk, en god buljong, lök och röda linser - basvaror som de flesta har i skafferiet, kan du snabbt svänga ihop denna goda och mättande linssoppa.

Ingredienser

Så här gör du

  1. Hacka löken och skiva morötterna i tunna slantar.
  2. Fräs lök, morötter, pressad vitlök tillsammans med chilipulver, torkad ingefära och paprikapulver.
  3. Häll på buljong, linser och kokosmjölk. Låt koka upp.
  4. Låt puttra under lock i ca 10-15 min eller tills linserna är mjuka. Salt och peppra.
  5. Servera med bröd.
Kung Markatta Apa
Du har en god och enkel middag klar på en kvart!

Receptet skapat av

Jag är en matglad dietiststudent vars hjärta klappar lite extra för naturlig mat som är god både för kropp och själ. Min filosofi är att frukt och grönt ska vara en större del av måltiden och inte bara ett tillbehör.