Meny
Lax i Dijon

Lax i Dijon

Snabblagad fiskrätt med en krämig dijonsås.

Ingredienser

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Lägg laxen i en ugnssäker form, strö salt och vitpeppar över.
  3. Skala äpplena och skär dem i klyftor.
  4. Skär purjon i cm-tjocka strimlor.
  5. Strö äpple och purjo runt kanterna i formen och solrosfrön ovanpå laxen.
  6. Blanda grädde, senap och smula i torkad dragon efter smak. Rör ev. ned en skvätt vitt vin.
  7. Häll såsen över laxen. Gratinera i ugn ca 15 min

Servera med t.ex. pressad kokt potatis och en grönsallad

Receptet skapat av

Recept skapade och testade av oss på Kung Markatta.