Meny
Lemony-lime hummus

Lemony-lime hummus

Sommaren är period då det passar extra fint med mycket lime, citron och sura bär. Denna friska hummus passar både utmärkt till sallader liksom på smörgåsar och till det grillade!

Ingredienser

Så här gör du

  1. Häll alla ingredienser i en blender eller matberedare. Mixa tills du får en slät massa.
  2. Späd ut med vatten, en msk i taget tills hummusen får en bra konsistens. Den ska varken vara för lös eller för tjock.
  3. Du kan enkelt anpassa hummusen till småbarn genom att utesluta chiliflakes, vitlök och salt.

Receptet skapat av

Mat och näringslära har alltid varit min stora passion vid sidan om arkitektur. Uppväxt i Kalifornien lärde jag mig tidigt att uppskatta god och hälsosam mat baserat på färska och naturliga råvaror. Jag älskar att experimentera och upptäcka nya smaker i köket och min strävan är att på ett lustfyllt sätt utforska enkel, god och hälsosam kokkonst för stora och små.

Besök gärna lillamatderiven.blogspot.se