Paprikasoppa
En snabbfixad soppa som passar perfekt att hälla upp på termos och stoppa ner i utflyktskorgen. Ät den gärna tillsammans med någon av Kung Markattas gourmetknäcke.
Ingredienser
- 1 burk Kung Markatta grillad paprika
- ½ gul lök
- 1 ½ Kung Markatta grönsaksbuljong, tärning
- Ca 1 liter vatten
- 1 ½ dl persilja
- salt, svartpeppar
Så här gör du
- Hetta upp en kastrull och häll över en burk grillad paprika.
- Skala löken och hacka i stora bitar, lägg ner den i kastrullen och låt fräsa ihop lite med paprikan.
- Tillsätt buljongtärning, vatten och persilja.
- Låt allt puttra i ca 7 minuter och mixa sedan soppan slät med stavmixer.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
Grönsaksbuljongtärning EKO