Meny
Paprikasoppa
  • Huvudrätt , Soppor
  • 15 min
  • 4-6 portioner

Paprikasoppa

En snabbfixad soppa som passar perfekt att hälla upp på termos och stoppa ner i utflyktskorgen. Ät den gärna tillsammans med någon av Kung Markattas gourmetknäcke.

Ingredienser

Så här gör du

  1. Hetta upp en kastrull och häll över en burk grillad paprika.
  2. Skala löken och hacka i stora bitar, lägg ner den i kastrullen och låt fräsa ihop lite med paprikan.
  3. Tillsätt buljongtärning, vatten och persilja.
  4. Låt allt puttra i ca 7 minuter och mixa sedan soppan slät med stavmixer.
  5. Smaka av med salt och svartpeppar.

Receptet skapat av

En matgalen tjej med ett brinnande intresse för det mesta som har med mat att göra. Gillar enkelhet och fina råvaror samt har en förkärlek för avokado, citron, vitlök, keso, valnötter, mörk choklad och kaffe.

Besök gärna matsaklart.se