Meny
Pastapanna allt i ett med mild vegokorv och röda linser

Pastapanna allt i ett med mild vegokorv och röda linser

En snabb mättande vardagspasta för hela familjen där basen består av kikärtspasta, mild vegokorv och röda linser som får gotta ihop sig tillsammans i en härlig tomatsås. Toppa med pumpafrön för extra crunch.

Ingredienser

200 g Kung Markatta Kikärtspasta
1 förpackning Kung Markatta Vegokorv mild
1/2 gul lök, finhackad
1 msk Kung Markatta Rapsolja
2 msk Kung Markatta Tomatpuré
1 st Kung Markatta Grönsaksbuljongtärning
1 burk Kung Markatta Krossade tomater + 1 1/2 dl vatten
1 dl Kung Markatta Röda linser
1 tsk torkad oregano
Salt, svartpeppar
1 msk balsamvinäger

Persilja
Kung Markatta Pumpafrön

Så här gör du

Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Skiva vegokorven och fräs tillsammans med löken i rapsoljan, tillsätt tomatpuré och låt fräsa ytterligare någon minut. Tillsätt grönsaksbuljong, krossade tomater, vatten, röda linser och oregano. Låt puttra ihop i ca 10 minuter, smaka av med salt, svartpeppar och balsamvinäger. Rör ner pastan, klipp över lite persilja och strö till sist över pumpafrön. Servera direkt.

Receptet skapat av

En matgalen tjej med ett brinnande intresse för det mesta som har med mat att göra. Gillar enkelhet och fina råvaror samt har en förkärlek för avokado, citron, vitlök, keso, valnötter, mörk choklad och kaffe.

Besök gärna matsaklart.se