Meny
Pepparkaks-smoothie

Pepparkaks-smoothie

Med den här festligt kryddade proteinrika smoothien lyxar du enkelt till vardagen. Gärna till frukost som mellanmål eller som en lättare efterrätt.

Ingredienser

  • 190 g Kung Markatta Silkestofu (1/2 paket)
  • 500 ml mandelmjölk
  • 2 mogna bananer, skivade
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk mald kanel
  • 1/4 tsk mald kardemumma
  • En nypa mald nejlika (eller muskotnöt om du föredrar det)
  • 1/2 msk Kung Markatta lönnsirap (valfritt)

Så här gör du

  1. Blanda alla ingredienser i en blender tills du får en jämn konsistens.
  2. Häll över i glas med lite extra kanel på toppen om du vill.
  3. För en varm smoothie, värm varsamt upp mandelmjölken i en liten kastrull och tillsätt kryddorna (och ev. lönnsirap). Häll över i en blender tillsammans med tofu och banan.
  4. Blanda tills du får en jämn konsistens. Servera omgående och njut!
Kung Markatta Apa
Servera din smoothie i urdiskade och återanvända syltburkar!