Meny
Rooibos-iste med ingefära & citrongräs

Rooibos-iste med ingefära & citrongräs

En svalkande och frisk dryck för sommarens heta dagar! Isteet har en tydlig smak av både ingefära och citron vilket passar fint ihop med färskpressad lime och mynta.

Ingredienser

Så här gör du

  1. Koka upp vattnet och häll över i en stor kanna.
  2. Lägg i tepåsarna tillsammans med kokossockret. Låt dra i 5-6 minuter och vispa runt så att sockret löses upp.
  3. Ta ur påsarna och pressa ur vätskan.
  4. Låt teet svalna helt i rumstemperatur. Kyl därefter ner det i kylskåpet i minst 1 timme.
  5. Servera i glas tillsammans med några isbitar, färskpressad lime och myntablad.

Receptet skapat av

Mat och näringslära har alltid varit min stora passion vid sidan om arkitektur. Uppväxt i Kalifornien lärde jag mig tidigt att uppskatta god och hälsosam mat baserat på färska och naturliga råvaror. Jag älskar att experimentera och upptäcka nya smaker i köket och min strävan är att på ett lustfyllt sätt utforska enkel, god och hälsosam kokkonst för stora och små.

Besök gärna lillamatderiven.blogspot.se