Meny
Snabb pestosallad med kikärtor och dinkelskruvar

Snabb pestosallad med kikärtor och dinkelskruvar

Ont om tid men du vill ändå äta bra mat? Den här rätten lagar du på mindre än 10 minuter och är perfekt att fylla veckans lunchlådor med. Toppa gärna med en stor klick keso, smulad fetaost eller ett par skivor avokado.

Ingredienser

Så här gör du

  1. Koka pastan enligt förpackning.
  2. I en stor skål rör ihop pasta, kikätor, salladslök och pesto. Vänd därefter ned de övriga ingredienserna.
  3. Servera!

 

 

Kung Markatta Apa
Du kan även byta ut basilikapeston mot tomatpesto eller tomat- och olivtapenade.

Receptet skapat av

Mat och näringslära har alltid varit min stora passion vid sidan om arkitektur. Uppväxt i Kalifornien lärde jag mig tidigt att uppskatta god och hälsosam mat baserat på färska och naturliga råvaror. Jag älskar att experimentera och upptäcka nya smaker i köket och min strävan är att på ett lustfyllt sätt utforska enkel, god och hälsosam kokkonst för stora och små.

Besök gärna lillamatderiven.blogspot.se