Börja med att koka de gröna linserna i dubbla mängden vatten enligt förpackningens anvisning.

Skala lök och vitlök. Finhacka gul lök. Skala och riv morot och palsternacka.

Hetta upp olja i en kastrull eller stekpanna och fräs lök och rotfrukter tillsammans med tomatpuré. Tillsätt buljongtärning, krossade tomater, kryddor och pressa i vitlöken.

Låt puttra i 5-10 minuter och lägg försiktigt i linserna.

Låt allt bli genomvarmt och smaka av med salt och peppar.

Koka pastan i 4-5 minuter.

Fördela salladsblad på tallrikarna och servera genast pastan tillsammans med pastasåsen och toppa gärna med ett gäng groddar.