Meny

Äkta vara

Märkningen Äkta Vara drivs av en förening med samma namn, och de sätter bara sin kvalitetsstämpel på livsmedel fria från tillsatser*. Ä-märkningen bidrar till en allmän sanering av tillsatser i livsmedelssortimentet, och gynnar de producenter som framställer produkter med traditionellt innehåll. Det betyder att livsmedlet motsvarar det du kan förvänta dig. Vaniljglass till exempel bör ju rimligtvis innehålla grädde, socker, ägg och vanilj, och inte en massa andra konstigheter. Äkta Vara innebär även att produkten:

 

- är fri från e-nummer, aromämnen och onödiga industriella ingredienser

- är fri från tillsatser av vitaminer och andra näringsämnen

- är fri från vilseledande beteckning eller marknadsföring

- innehåller hög halt av de karaktärsgivande råvarorna i produkten

 

*Förutom fruktpektin och bakpulver.