Majskager med rødbedehummus og avokado

Morgenmad & Brunch
30 min
Serveringer: 5
Top valgfri majskage med avokado, rødbedehummus og grønne tomater. Drys også gerne med chiliflager, flagesalt og olivenolie. Super lækkert!

Ingredienser

5 majs kager
2 mellemstore rødbeder, kogte
1 fed hvidløg, finhakket
1 1/2 kop kikærter, kogte
2 spsk tahini
2 spsk citronsaft
3 spsk olivenolie
1 avokado
1 tsk stødt spidskommen
salt / peber

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienser undtagen avokado i en foodprocessor indtil du har den øsnkede konsistens.
Smag til med salt / peber.

Lignende opskrifter

Rødbede- og grønkålstærte
Belugalinsesalat med ristede pastinakker og rødbedecreme
Rødbedequinoa med urter og kerner
Vis flere opskrifter