Artiskok blanding

Tilbehør
20 min
Serveringer: 4
En favorit dip med en smag af kraftig Dijon sennep

Ingredienser

1 spsk Urtekram Dijon sennep
2 spsk Urtkekram olivenolie ekstra jomfru
1 dåse artiskokhjerter
3 dl Urtekram mayonnaise
20 g pinjekerner
2 selleri stilke
1 sølvløg
20 g persilleblade
Salt og peber
Ev. Chiliflager til servering

Fremgangsmåde

Skyl artiskokhjerter af og hak i små stykker.
Finhak stilken selleri og løg, læg i en skål.
Bland dijonsennep, mayonnaise og olie i. Smag til med salt og peber.
Rist pinjekerner i en varm pande.
Hak persille.
Dekorer rodet og afslut med at ringe lidt ekstra olivenolie over.

Lignende opskrifter

Cremet tahin- sød kartoffel- & kålsalat
Hirsesalat med ristede rødder
Bønneblanding med Tahini
Saftig tomatsalsa
Vis flere opskrifter