Punajuurihummus suolatulla sitruunalla

Lisukkeet
15 min
Annokset: 4

Ainesosat

Punajuuri hummus

2 tölkkiä Urtekram kikherneitä
1/2 dl Urtekram oliiviöljyä
1 valkosipulinkynsi
2 tl Urtekram tahinia
1½ dl Urtekram punajuurimehua
Yrttisekoituksia, kuten tilliä ja minttua
Pita-leipää

Suolattu sitruuna

1½ sitruunaa
1 rkl Urtekram vaahterasiirappia
1/2 tl suolaa

Ohjeet

Sekoita kikherneet, öljy, valkosipuli, tahini ja punajuurimehu tasaiseksi seokseksi.
Mausta suolalla ja lisää hieman puristettua sitruunaa.
Tarjoile pitaleivän kanssa.
Suolasitruunan valmistamiseksi kuori sitruuna ja raasta veitsellä hienoksi.
Sekoita 1 sitruunan mehu, hieman suolaa ja vaahterasiirappia.
Anna seistä vähintään 15 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

Vegaaninen majoneesi
Lisää reseptejä