Kookoskermakuorrute Laita purkillinen kookoskermaa jääkaappiin, jotta kookosvesi erottuu kiinteämmästä aineksesta. Ota kiinteä aines erilleen kulhoon ja vatkaa sitä voimakkaasti sähkövatkaimella. Jos vaahdosta ei tulee kiinteää ja kuohkeaa, voit laittaa sen jääkaappiin tai pakastimeen jäähtymään ja jatkaa vatkaamista sen jälkeen. Lisää limettimehu ja vaahterasiirappi ja siirrä vaahto kuorrutepussiin.
