Meny
Kung Markatta - Rågmjöl,fullkorn, 800g

Rågmjöl,fullkorn, 800g

Kung Markattas Rågmjöl är ett stenmalet fullkornsmjöl av svensk ekologisk råg.

Kung Markattas Rågmjöl är ett stenmalet fullkornsmjöl av svensk ekologisk råg. Det innehåller, till skillnad från många andra mjöler, hela rågkärnan – inklusive kli och grodd.

I grodden och kliet sitter mängder av näringsämnen, mineraler, vitaminer och enzymer. Dessa ger även mer struktur till mjölet och en rikare smak. Att ha med grodden förkortar hållbarhetstiden något, men för oss är näringsfördelarna viktigare.

Rågen stenmals hos Warbro Kvarn i ett enda steg i en äkta traditionell stenkvarn med liggande stenar. Det är en sval process som bevarar näringsämnena och ger ett fluffigt mjöl som suger upp mer vätska.


Märkningar

  • Ä-märket
  • De öko
    SE-EKO-03
    EU-jordbruk
  • krav
  • Nyckelhål
  • Klimatkompenserande transporter

Ingredienser

Ingredienser: RÅGMJÖL* fullkorn.

* = KRAV, ** = EU - ekologisk

Näringsvärde per 100 g

  • Energi: 1352 kJ / 323kcal
  • Fett: 2 g
  •   Varav mättat fett: 0.2 g
  •   Varav enkelomättat: 0 g
  •   Varav fleromättat: 0 g
  • Kolhydrater: 61 g
  •   Varav sockerarter: 2.6 g
  • Protein: 9 g
  • Salt: 0 g
  • Fiber: 13 g

Övrig info

Tillagning

Rågmjöl passar framförallt till att baka surdegsbröd och knäckebröd, men du kan även använda det som inblandningsmjöl till annan bakning.

Hållbarhet


Öppnad förpackning: se Bäst-före-datum.

Förvaring


Oöppnad förpackning: torrt

Öppnad förpackning: torrt

EAN-kod

7391835918657

Artikelnummer

142002

Allergener

Innehåller: gluten.

Relaterade produkter