Familjevänlig korvstroganoff med krämig sås och mättande linsris.
Ris med linser
3 dl ris
6 dl vatten
1 dl Kung Markattas röda linser
1 tsk Kung Markattas grönsaksbuljong
Salt
Korv stroganoff
1 falukorv
Smör
2 gula lökar
2 msk Kung Markattas tomatpuré
Flytande ingredienser
5 dl grädde
1 dl crème fraîche
2 msk Kung Markattas soja
1 tsk Kung Markattas grönsaksbuljong
1 msk dijonsenap
2 msk ketchup
Salt och peppar efter smak
Till servering
Ris, 4 port
Pepparrot
Dill
1 dl crème fraîche
Riset
Mät upp riset i kastrullen, skölj därefter riset några gånger. Häll på vattnet, buljongen och saltet.
Ställ kastrullen på plattan och låt vattnet koka upp. Sänk därefter värmen till låg och låt riset sjuda i ungefär 5 minuter eller tills allt vatten kokat in.
Häll i linserna och låt koka 10 minuter till.
Ta bort kastrullen från plattan och låt stå med locket på i 5 minuter. Fluffa upp riset med en gaffel före servering.
Korv stroganoff
Blanda ihop de flytande ingredienserna samt kryddorna och låt stå.
Hacka gul lök.
Hacka falukorven i tärningar.
Stek löken i smör tills den är gyllene. Stek falukorv i samma gryta och tillsätt tomatpuré. Låt löken mjukna och låt tomatpuren rostas, häll sedan på såsen. Låt koka ihop en stund med ev mer salt
Blanda crème fraîche med pepparrot, spara lite pepparrot till garnering. Servera med ris och dill.
Ingredienser
Ris med linser
3 dl ris
6 dl vatten
1 dl Kung Markattas röda linser
1 tsk Kung Markattas grönsaksbuljong
Salt
Korv stroganoff
1 falukorv
Smör
2 gula lökar
2 msk Kung Markattas tomatpuré
Flytande ingredienser
5 dl grädde
1 dl crème fraîche
2 msk Kung Markattas soja
1 tsk Kung Markattas grönsaksbuljong
1 msk dijonsenap
2 msk ketchup
Salt och peppar efter smak
Till servering
Ris, 4 port
Pepparrot
Dill
1 dl crème fraîche
Instruktioner
Riset
Mät upp riset i kastrullen, skölj därefter riset några gånger. Häll på vattnet, buljongen och saltet.
Ställ kastrullen på plattan och låt vattnet koka upp. Sänk därefter värmen till låg och låt riset sjuda i ungefär 5 minuter eller tills allt vatten kokat in.
Häll i linserna och låt koka 10 minuter till.
Ta bort kastrullen från plattan och låt stå med locket på i 5 minuter. Fluffa upp riset med en gaffel före servering.
Korv stroganoff
Blanda ihop de flytande ingredienserna samt kryddorna och låt stå.
Hacka gul lök.
Hacka falukorven i tärningar.
Stek löken i smör tills den är gyllene. Stek falukorv i samma gryta och tillsätt tomatpuré. Låt löken mjukna och låt tomatpuren rostas, häll sedan på såsen. Låt koka ihop en stund med ev mer salt
Blanda crème fraîche med pepparrot, spara lite pepparrot till garnering. Servera med ris och dill.
