Rödbetshummus

Tillbehör
30 min
Antal personer: 4
Denna hummus kan höja vilken sallad som helst till skyarna och är helt enkelt suverän att fylla kylen med! Len, krämig och en riktig färgexpolsion!

Ingredienser

Rödbetshummus

3 rödbetor, kokta skalade
2 dl Kung Markatta kikärtor
2 vitlöksklyftor, finhackad
2 msk Kung Markatta olivolja
2 msk Kung Markatta Tahini
flingsalt och nymald svartpeppar

Till servering

2 msk Kung Markatta olivolja
2 msk Kung Markatta kikärter
torkad oregano
granatäppelkärnor
mynta

Instruktioner

Skär rödbetorna i bitar och mixa rödbetorna, kikärtor och vitlök.
Droppa i olivoljan och tillsätt tahini, salt och peppar.
Lägg upp rödbetshummusen i en skål, ringla över olivoljan, lägg på kikärter och strö över oregano.
Lägg på granatäppelkärnor och mynta.

Liknande recept

Grillad smörgås med grönkålspesto
Sötpotatishummus
Wraps med rödbetshummus och kryddig quinoa
Wraps med belugagroddar och bönröra
Visa fler recept