Bönröra med Tahini

Tillbehör
20 min
Antal personer: 4
Bjud på en enkel foul, här med en krämig tahinisås

Ingredienser

2 st Kung Markatta Små vita bönor
1 dl Kung Markatta Tahini med salt
1 dl Kung Markatta Olivolja
4 st Vitlöksklyftor
2 dl Vatten
1 st Citron
Salt och peppar
Toppa med mer olja, hackad tomat, mynta och lök eller vad som finns hemma.

Instruktioner

Öppna bönburkarna och skölj av bönorna.
Mosa ungefär 75% av bönorna med en gaffel.
Tillsätt 1 dl vatten.
Lägg tahini, juice från en citron och pressad vitlök i en stor skål, vispa ihop tills såsen blir vit och krämig.
Blanda ner bönorna i tahinisåsen ringla över mer olja, toppa med hackade tomater, lök och mynta.
Smaka av med salt och peppar.

Liknande recept

Tahini-yoghurtsås
Brysselkålssallad med apelsinvinägrette & karamelliserade valnötter
Sotad sallad med ingefärsmajonnäs och dijongranola
Blastpesto
Visa fler recept