Meny
BBQ-marinerad tofu med tomat- och bönsalsa

BBQ-marinerad tofu med tomat- och bönsalsa

Att grilla tofu fungerar utmärkt! Här har tofun marinerats i barbequesås och fått god smak innan den grillades. Som tillbehör en enkel tomat- och bönsalsa med färsk oregano. En riktigt fräsch sommarmåltid.

Ingredienser

Så här gör du

  1. Skär tofun i skivor och marinera i barbequesås, olivolja samt smaksätt med salt och chiliflakes. Låt stå medan du förbereder resten av måltiden (gärna 20-30 minuter). 
  2. Skölj bönorna.
  3. Dela tomaterna och finhacka löken.
  4. Blanda bönor, tomater, lök, olivolja, vinäger, oregano samt salt och peppar i en skål och rör om ordentligt.
  5. Grilla tofun några minuter på varje sida och servera tillsammans med salsan.
Kung Markatta Apa
Tips! Det fungerar också bra att steka tofun i vanlig stekpanna eller grillpanna.

Receptet skapat av

En matgalen tjej med ett brinnande intresse för det mesta som har med mat att göra. Gillar enkelhet och fina råvaror samt har en förkärlek för avokado, citron, vitlök, keso, valnötter, mörk choklad och kaffe.

Besök gärna matsaklart.se