Meny
Elifs Köttfärs och linssoppa med smak av citrus

Elifs Köttfärs och linssoppa med smak av citrus

Köttfärs och röda linser samsas med en twist av citron i denna soppa. Snabblagad och nyttig vardagsmat som går hem hos både stora och små!

Ingredienser

Så här gör du

  1. Hacka löken fint, ta fram en stor kastrull. Smält kokosfettet och i med löken och stek tills de fått lite färg.
  2. Tillsätt köttfärsen och bryn tills allt har fått färg.
  3. Tillsätt 1 liter kokande vatten, linser, buljongtärning, tomatpuré, och cayennepeppar.
  4. Rör runt så att allt blandar sig väl.
  5. Låt koka i ca 20 min eller tills linserna är helt kokta.
  6. Du kan behöva tillsätta mer vatten beroende på önskad konsistens.
  7. Tvätta en apelsin och en citron, finriv skalet och ha i precis i slutet.
  8. Servera med en klick turkisk yoghurt!

Inskickat av Elif Schmidt i Sundbyberg

 

Kung Markatta Apa
Servera gärna med en god bit bröd att doppa i soppan!

Receptet skapat av

Har du en favoriträtt, en paraddessert, en smarrig röra eller ett bröd du alltid bakar? En rätt som passar i höstregnet, som fredagsmys, på picknicken, i lunchlådan eller till nyårssupén? Nu efterlyser vi dina egna bästa skapelser.

Dela med dig av ditt bästa recept genom att maila det till recept@kungmarkatta.se. Märk med Favoritrecept. Glöm inte att bifoga kontaktuppgifter och ett foto på din rätt. Publicerade recept belönas med värdecheckar för 100 kronor. 

Inskickade recept kan komma att användas av Kung Markatta i marknadsföringssyfte.