Meny
Snabb Linssoppa toppad med örtfeta
  • Huvudrätt , Soppor
  • 15 min
  • 2-3 portioner

Snabb Linssoppa toppad med örtfeta

Denna superenkla linssoppa ges ett lyft genom att toppas med fetaost. Smaklig soppmåltid!

Ingredienser

Så här gör du

  1. Skala och riv morot och palsternacka. Skala och hacka löken.
  2. Skölj linserna i vatten.
  3. Hetta upp olja i en kastrull och fräs morot, palsternacka och lök.
  4. Tillsätt tomatpuré,  linser, buljong/fond, vatten och timjan.
  5. Låt småkoka ca 10 minuter. Smaka av med svartpeppar.
  6. Servera i djupa tallrikar och smula fetaost över.
Kung Markatta Apa
För en syrligare soppa så går det bra att tillsätta lite citron mot slutet!

Receptet skapat av

En matgalen tjej med ett brinnande intresse för det mesta som har med mat att göra. Gillar enkelhet och fina råvaror samt har en förkärlek för avokado, citron, vitlök, keso, valnötter, mörk choklad och kaffe.

Besök gärna matsaklart.se